«Королева Анна» относится к раннеспелым сортам картофеля. Этот сорт был выведен в Германии, и в настоящее время выращивается во многих регионах стран постсоветского пространства. «Королева Анна» известна своей высокой урожайностью, отличным товарным видом, замечательными вкусовыми качествами. Она хорошо адаптируется к любой почве, которая пригодна для выращивания картофеля. Еще одним весомым плюсом для культивирования данного сорта является его нетребовательность к частому поливу. Его можно назвать засухоустойчивым.
Преимущества сорта
Картофель Королева Анна многими считается одним из наиболее благородных. В первую очередь тому способствует отменный внешний вид картофелин. Клубнеплоды зачастую вырастают словно выравненными по размеру; их форма — правильная и без изъянов. Картофель славится своей кожурой желтого оттенка и маленькими глазками. Эти особенности делают «Королеву Анну» очень привлекательным сортом; а помимо всего прочего, она обладает и высоким показателем лежкости — до 93 %. Иными словами, картофель сорта «Королева Анна» практически не гниет. Он может храниться в течение длительного времени, не утрачивая своих вкусовых качеств.
Особенности вкуса
Кстати, о вкусе «Королевы Анны» — многие считают его превосходным. В готовом виде клубнеплоды хорошо сохраняют свою форму, и выглядят очень привлекательно в составе блюд. Картофельная мякоть, как и кожура, также обладает привлекательным желтым оттенком, что делает блюдо более аппетитным. Мякоть обладает средней консистенции — нет лишней водянистости, равным счетом, как и сухости. Содержание крахмальных соединений в картофеле не превышает 14.4 %. Отметим, что более подробно о картофеле можно узнать по ссылке https://live-dacha.ru/kartofel-koroleva-anna-opisanie-preimushhestva-otzyvy-video-vyrashhivanie/.
Из «Королевы Анны» можно готовить и первое, и второе. Однако лучше всего данный сорт подходит для жарки и запекания, а также для приготовления различных супов. Используют картофель обозреваемого сорта и в приготовлении салатов. Многие любят готовить из данного сорта картофель в мундирах, так как кожура «Королевы Анны» не трескается, а также легко подвергается чистке. Картофель при нарезании не слипается — именно поэтому он очень хорошо подходит для приготовления салатов. Иными словами, «Королева Анна» хороша практически в любом виде.
