любишь кого-то, ты не думаешь,
ты даешь ему все это.
Даже если в качестве подарка
ты получаешь по шее?
Что ж.
Большое спасибо.
И удачи.
Взаимно.
- Пожалуйста, вызовите такси.
- Конечно. Вам куда?
В Шамперэ.
Пожалуйста, такси в отель Хилтон.
В Урази.
Да. Район Шамперэ.
Отмените вызов.
Куда?
Улица Девелье. Это в Шамперэ.
Пожалуйста.
- Вы забыли ваше...
- Спасибо.
Куда вы едете? И зачем?
Домой.
- К этому психу, который ломает ложки?
- К маме.
О, браво. В вашем возрасте.
Ваша мать вас еще
недостаточно помучила?
Оставьте меня в покое.
Поехали быстрее.
Подождите.
Поезжайте. Это ваша планида -
поставлять щеку для пощечин?
Идите, получите свою оплеуху.
Еще не получили свою суточную норму?
Проваливайте отсюда.
Да оставьте меня в покое.
Мне от вас ничего не надо.
- Оставьте меня.
-А ваш багаж? А?
Ваш багаж улетит без вас в Мексику.
Номер 827. Вы нас не покормите?
Сожалею, мсье.
Но в такое время обслуживание не...
Это мы уже пробовали. Где у вас кухня?
- Но, знаете.
- Есть сто долларов?
То есть, сто евро?
Весь пол был покрыт
ящичками с петрушкой.
Произошла ошибка.
Нам привезли 20 ящичков место
двух или трех.
Итак, я торчу на кухне.
Объясните.
С одной стороны -Акапулько,
с другой - Шамперэ.
Не пойму.
Итак, вы на кухне.
Итак, я на кухне.
Рассовываю, куда можно, эту петрушку.
В ящики.
Открываю холодильник -
там лягушачьи лапки.
У нас всегда были лягушки.
Они значились в меню.
Классически обжаренные с чесноком.
Я подрумяниваю цветную капусту.
Подрумяниваю лапки.
Обваливаю лапки в пюре из петрушки.
Все это обжариваю на сковородке и
вываливаю все в чугунок.
Закрываю. Все томится час.
Вернее, ровно 80 минут.
Я пробую.
Это что-то.
Это не новая кухня, не традиционная,
а совершенно оригинальная.
Я был вне себя.
Входит отец. На голове белый колпак.
Он выпил стаканчик с клиентами в зале.
Не пьяный. Это никогда.
Подходит ко мне.
Это что?
Мне было семнадцать.
Я был учеником.
Он в меня не верил.
Заставлял меня заниматься бухгалтерией.
Учебой, от которой меня тошнило.
В общем, я был в себе уверен.
Я сказал ему глупость.
Папа, это чудо. Это,
как пенициллин. Все вышло
из-за ошибки.
Отец садится.
Делает знак.
Я подаю.
Каменея от страха.
Он вдруг говорит -
много петрушки, мало чеснока.
Дурак.
Там вообще не было чеснока.
Он ничего не понял.
Лягушки получились фантастические.
Я приготовил гениально.
И это его взбесило.
Подождите.
А мои котлетки?
К тому же, они из телятины.
-А что с лягушками?
-А в этом вся суть.
Приготовить их -
нужно сублимировать продукт.
Остальное - ерунда.
Передайте мне кунжутные семечки.
И когда я открыл ресторан в Нью-Йорке,
Таймс писала - "Феликс
возвысил лягушку".
Что вы решили? Остаетесь, уезжаете?
К чему склоняетесь?
Я думаю,
в любом случае,
в первый раз в моей жизни
я уехала, и никто не знает,
где я пребываю.
- И что?
- Я как-то...
Я чувствую себя...
Новой?
Немного новой.
А там что? Приправа?
- Соевый соус.
- Годится.
Вы знаете, что такое верх трусости?
Это - не иметь смелости
завести ребенка одной.
Нет. Я думаю, что это не иметь смелости
завести ребенка вдвоем.
Но ваш отец
все же понял, что он ошибался?
Утром я уехал и больше его не видел.
Ни его, ни могилу своей матери.
В семнадцать лет из Брункабрес
в Нью-Йорк?
Нет. Сначала я поездил по свету.
Работал на кораблях.
Был на Карибах. Потом.
Откуда вы это знаете?
Что я знаю?
О Брункабрес?
Я посмотрела паспорт. Я не рылась.
Я так.
Но это очень некрасиво.
Я тоже заглянул.
- И разбил зеркальце.
- Вы основательно порылись.
А это вы замораживаете?
Это нет.
А почему вы закрыли ресторан?
Моя жена спала с метрдотелем.
Его дети воровали из кассы.
А я поругался с мафией прачечных.
- Неужели?
- Это везде.
10 тыс. долларов - и у тебя крыша
и чистые скатерти.
Нет. Не для меня.
А на своих продуктах я много
заработал в долларах.
Потерял тоже немало. Но...
А что это
за блестящая кисточка в коробочке?
Золотая кисточка.
Вы хорошо